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definitions et mécanismes de la dénutrition

Augmentation des besoins et réduction des apports

En milieu hospitalier :

  • Ces deux modèles sont intriqués :
    • Augmentation des besoins liés à la maladie

    • Réduction des apports par insuffisance de mise à disposition des nutriments ou incapacité d'assurer une prise alimentaire adéquate.