Analyse du conseil de l'Europe
- Absence de responsabilités définies pour la planification des soins nutritionnels
- Insuffisance de la formation en nutrition, toutes catégories de personnel confondues
- Absence d'influence et ignorance des patients
- Absence de coopération entre les différentes catégories de personnel
- Absence d 'implication des administrateurs d'hôpital
Conseil de l'Europe - Strasbourg 21-22 novembre 2001 |
