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definitions et mécanismes de la dénutrition

La dénutrition est une cause
de complications et de surmortalité

Auteurs Population Dénutrition et risques
Engelmann
(1999)
Chirurgie cardiaque
Pontage coronaire
Chirurgie valvulaire
Morbidité, DMS, mortalité
Mäkelä
(2003)
Chirurgie colo-rectale
avec anastomose basse
Risque de fistule
Dos Santos Junqueira
(2003)
Chirurgie digestive et
thoracique majeure
programmée
Complications septiques
Correia
(2003)
709 patients
Sévèrement dénutris : 7,9%
Modérément dénutris : 26,3%
Complications; mortalité
Dunne
(2003)
Cure de hernie inguinale Infection du site opératoire
Kudsk
(2003)
Chirurgies
oesophage, estomac,
pancréas,colon
Complications, DMS en réa et DMS totale