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definitions et mécanismes de la dénutrition

Causes de la dénutrition hospitalière
Forum Européen - Conseil de l'Europe

  • Absence de responsabilités définies pour la planification des soins nutritionnels

  • Insuffisance de la formation en nutrition, toutes catégories de personnels confondues

  • Absence d'influence et ignorance des patients

  • Absence de coopération entre les différentes catégories de personnels

  • Absence d 'implication des administrateurs d'hôpital

Conseil de l'Europe- Strasbourg 21-22 novembre 2001