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Repérage
Mécanismes en cause
Insuffisance rénale chronique
Cirrhose
Insuffisance respiratoire
Syndrome d'immuno-
déficience acquise (SIDA)
Cancer
Augmentation de la dépense énergétique en pédiatrie
Grossesse, allaitement, croissance
Augmentation des besoins métaboliques
Malabsorption en pédiatrie
Pertes excessives et/ou défaut d'absorption ou d'utilisation des apports
Réduction des apports nutritionnels
La dénutrition hospitalière : un fléau Européen
Situations à risques
Cas particulier des sujets âgés
Cas particulier en pédiatrie
Conséquences
Diminution des ingesta
5 objectifs généraux pour prévenir la dénutrition
Causes de la dénutrition hospitalière
médecin
diététicien
restauration
soignant
administratifs
aidant à domicile
Situations à risques
Modes alimentaires restrictifs
rites idéologiques (ex : végétalisme)
rites religieux (difficile à respecter en restauration collective)
tabou ou peur alimentaire
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Définitions
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Conséquences
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Causes / Mécanismes
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Dépistage
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Prévention
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Prise en charge
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Information
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Indicateurs / Codage