Accueil
thématique
definitions et mécanismes de la dénutrition

Diminution des ingesta

 Les outils essentiels de dépistage  :



  • Observation de la consommation du plateau repas
    • Dès le premier repas consigner les éléments observés dans le dossier individualisé de la personne soignée
          
  • Feuille de surveillance des ingesta
    • Sur prescription médicale à mettre en place dans les 1ers jours d'hospitalisation