Le rôle de l'Etat |
- Gestion des risques, contrôle et communication sur les risques alimentaires
- La Direction Générale de l'Alimentation (DGAL)
- La Direction Générale de la concurrence, de la consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF)
- La Direction Générale de la Santé (DGS)
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