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definitions et mécanismes de la dénutrition

Les indicateurs à retrouver dans le diagramme de soins
  • Texture alimentaire
    • Entier (E)
    • Hachée/Tendre (HT)
    • Moulinée/Mou (MO)
    • Mixée (MI)
    • Liquide (L)
  • Mise au sein (pédiatrie)
    • Bruit de déglutition
    • Mouvement de joue
  • Biberon
    • Lait maternel
    • Lait maternisé