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definitions et mécanismes de la dénutrition

Prise de commande des repas

Lors de la prise des commandes, avoir vis à vis de la personne soignée, une attitude  :

  • positive
    • sur le choix des plats proposés
    • sur le  pourquoi de la texture
    • sur  la prescription d 'un régime

  • adaptée à chaque convive