Conséquences de la dénutrition sur la morbidité, la mortalité, la durée de séjour
et les coûts : analyse multivariée

Modèle de régression logistique multiple concernant la variable « complications »

Facteurs de risques	Risques Relatifs	Intervalle de confiance
Dénutrition (modérée et sévère)	1,60	1,09 - 2,35
Age ≥ 60 ans	1,71	1,16 - 2,51
Présence d'une infection	1,71	1,16 - 2,51

Le tableau ci-dessus démontre que la dénutrition est un facteur de risque quasi aussi important qu'un âge supérieur à 60 ans ou la présence d'une infection en terme de complications médicales.

MI Correia, DL Waitzberg Clinical Nutrition 2003;22:235-239