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definitions et mécanismes de la dénutrition

Définition...

  • État pathologique provoqué par l'inadéquation persistante entre les besoins métaboliques de l'organisme et la bio-disponibilité en énergie et/ou protéines et/ou micronutriments.

  • Elle peut être liée à une réduction des apports nutritionnels quel qu'en soit le mécanisme et/ou
    à une augmentation des besoins métaboliques.
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