Les outils de dépistage de la dénutrition et du risque nutritionnel doivent être |
- Il n'existe pas actuellement de méthode simple et précise réalisable en pratique clinique courante dont la mise en oeuvre pourrait être recommandée chez tout malade hospitalisé.
- Chaque marqueur nutritionnel pris isolément manque de sensibilité et de spécificité et seul le recours à des combinaisons de marqueurs permet de repérer le maximum de patients dénutris ou à risque de dénutrition.
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