Accueil
thématique
definitions et mécanismes de la dénutrition

Le repas, un temps fort
plusieurs aspects

  • La Satisfaction et le plaisir du patient sont améliorés par la diversité des plats proposés, la qualité des denrées utilisées et la maîtrise de l 'environnement.

  • La qualité du Service fait référence à la dimension organisationnelle du repas et à la facilité d 'usage des produits.