Anthropométrie : détermination du poids |
- Mesure de la perte de poids
Dénutrition avérée si perte de
- 2 kg ou 5 % en 1 mois
ou
- 4 kg ou 10 % en 6 mois
- Index de Masse Corporelle (IMC = P/T²)
Dénutrition avérée si
- IMC de l'adulte < 18,5 kg/m²
- IMC de la personne âgée < 21 kg/m²
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