Complexité du calcul des coûts réels de prise en charge de la dénutrition |
- Par ailleurs, en plus de la valorisation des heures de main d'oeuvre directe qui constituent l'essentiel des coûts, devront être ajoutés les autres coûts relevant de la prise en charge de la dénutrition.
- Quelques exemples :
- produits alimentaires en cas d'enrichissement naturel de l'assiette
- produits et consommables pharmaceutiques en cas de nutrition artificielle
- analyses de biologie
- dotations aux amortissements et provisions des équipements dédiés à la nutrition (ex. : nutri-pompe, pèse-personne, etc.)
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