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definitions et mécanismes de la dénutrition

Détermination du Poids

  • Recueillir le poids habituel
    • Interroger la personne ou son entourage

  • Rechercher une perte de poids récente involontaire (dans les 6 derniers mois)

  • Pesée systématique à l'arrivée
    • balance tarée, sans chaussures, enlever les vêtements lourds, pas d'appui.
    • Il existe des systèmes de pesée adaptés aux handicaps.