"Vache folle, OGM, Prions, nitrates : la nourriture
ou plutôt la façon dont elle est produite est
au coeur des études du moment. C'est en
son nom que l'on applique le fameux
« principe de précaution ». C'est pour cette
nourriture, lorsqu'elle est industrielle et
standardisée que le terme « Mal Bouffe »
a été forgé."
(extrait de Courrier International) |
